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相聚华邑享中华待客之道 跟随“舌尖”探华北美食奥秘
作者:牛海滨 来源:广州在线 更新日期:2017/7/24 阅读次数:

  华邑?酒店及度假村携手《舌尖上的中国》制片团队及出镜嘉宾,呈现第二份主题菜单
  塞外的辽阔与不羁,张垣大地的古老历史,张家口这个城市向来不缺乏吸引宾客探访的独特魅力。锦上添花,由华邑?酒店及度假村联手《舌尖上的中国》制片团队及民间美食高手打造的"舌尖重聚在华邑"年度美食文化主题活动,已于日前来到这片中华文明的开源之地。
  以食会友 舌尖重聚在华邑
  民以食为天,《舌尖上的中国》美食纪录片系列讲述了人与食物之间的关系,食物是人们传达情感最好的方式之一。古有孟浩然的"开轩面场圃,把酒话桑麻"恬淡悠闲,今有蔡澜"若论山南海北人的美食,人人皆称妈妈做的是天下最好吃的"思乡之情。对于中国人而言,吃,大概是最能把所有中国人紧密联系在一起的事情。在华邑?酒店及度假村,一直提倡以"美食"和"相聚"为核心的中华待客之道,用食物把人们串联起来,两者不谋而合。华邑?酒店及度假村携手《舌尖上的中国》制片团队及民间美食家,探寻当地特色食材和菜肴,执着寻找自然之味,推出品牌定制菜单,力求将最地道的美味传递给每一位食客。

 


  "舌尖重聚在华邑"张家口站定制菜单发布 

     左起:《舌尖上的中国》出镜嘉宾赵益彬、牛彦梅、荀林香、华邑?酒店及度假村首席运营总监丁七州、《舌尖上的中国》总导演陈晓卿及美食文化顾问董克平

 


  齐聚张垣大地 探索华北美食的奥秘
  此次"舌尖重聚在华邑"张家口站活动特别邀请到《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、顾问及著名美食家董克平和小宽,以及出镜嘉宾继续带领大家开启华北美食文化之旅。各位美食家齐聚张家口容辰华邑酒店,和酒店餐饮团队共探华北地区的饮食文化特色,分享美食心得,开启全新一站的"舌尖重聚在华邑"。
  董克平先生曾经说过,"一个城市的美食必然与城市的性格相关"。中国北方的食物与南方有很大的差异,如果说南方灵秀,北方风格更多了一些苍茫、浑然、大气,硬朗之中别具温柔。在本次张家口站的活动中,华邑?酒店及度假村邀请到舌尖出镜嘉宾带来两道北方美食--枣花馍和烩南北,它们区别于西南特色美食,是具有中国北方特色的饮食文化菜品。枣花馍作为北方面食文化中的一道特色美食代表,也是该地区传统民俗小吃。烩南北则是张家口的一道传统菜肴,以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将两道南北食材结合在一起,它也是张家口唯一一道舌尖出镜菜品。宾客可在7月21日和22日于张家口容辰华邑酒店的鲜艳全日餐厅品尝到舌尖出镜嘉宾现场演绎的这两道经典特色菜肴。

 


  "舌尖重聚在华邑"张家口站美食菜谱交接
  左起:华邑?酒店及度假村首席运营总监丁七州、《舌尖上的中国》出镜嘉宾赵益彬、牛彦梅、荀林香、张家口容辰华邑酒店中餐行政总厨李备战
  影像记录 共享中华待客之道
  "舌尖重聚在华邑"张家口站主题活动中,华邑?酒店及度假村还推出了首支以美食为主题的品牌宣传片,并且特别邀请到《舌尖上的中国》分集导演陈磊担任监制。以"舌尖重聚在华邑"为灵感,结合华邑品牌的餐饮理念,始终坚持探索及发现富有当地文化特色的美食,融入酒店餐饮体验之中,愿以美食为桥梁,共迎每一位宾客欢聚在华邑,品味中华待客之道。视频可点击链接观看。
  "兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。"古人用美酒的清醇和热情的招待来让客人忘却身在异乡,这就是中华的待客之道,始终离不开"食"和"聚"。华邑?酒店及度假村的餐饮以及商务社交空间就是针对这样的洞察为宾客打造的,从提供当地特色及中华美食的彩丰楼中餐厅,私人专属化服务的餐饮管家,弘扬中国夜宵文化的麺家,到私密会客品茗的举茗邑,再到集社交宴请和休闲娱乐于一体的聚膳邑,为宾客呈现具有中华历史文化传承和地区风格的美味生活,欢聚华邑。
  从北到南 横跨中华大地的美食地图
  继张家口站之后,"舌尖重聚在华邑"将亮相于即将开业的厦门海沧融信华邑酒店,开启中国东南地区的美食探索,寻找到更多舌尖上的中华味道,绘制一张跨越西南、华北及东南地区特色的美食地图,打造以"食和聚"为主题的品质文化生活。
  关于华邑?酒店及度假村
  华邑?酒店及度假村的"华邑"二字颇具历史文化维度。"华"源于"华夏",象征着物华天宝人杰地灵的中国大地,"邑"原意为国家或城市,在这里,指中国菁英聚集之地。因此,这两个汉字的组合意味着中华有识之士及各界菁英相聚于这一片"华邑"之地。品牌的英文名称"HUALUXE"中的"HUA"取自汉字"华",而"LUXE"则象征着高端奢华的品质。
  与以往所有国际酒店集团将旗下国际品牌带入中国并根据市场需求进行融入所不同,华邑?酒店及度假村是真正意义上第一个根据中国消费者习惯,由国际集团作支撑,专为中国消费者打造的全新豪华国际酒店品牌。该品牌深刻洞悉国人商务社交之需求,致力于提供成熟完善的社交空间,以全球知名的卓越管理体系为依托,热忱发扬以礼、尊、和、达为核心理念的中华待客之道,令"社交达人"们在商务活动中、亲朋好友聚会间,宾主尽兴、万事顺心通达!
  礼 -- 优雅中华礼仪,亲切待客之道:以温暖、细致的服务呵护宾客,在酒店内外,处处可见优雅中华礼仪的缩影。从迎接万福礼直到离别之际,每一个与客人接触交流的机会都彰显着华邑?酒店及度假村对高标准的致敬。此外,提供为华人所衷爱的品茗和宵夜是我们对中国文化和习惯的致敬,亦体现华邑?的亲切待客之道。
  尊 -- 彰显身份的尊贵体验:华邑?酒店及度假村深谙"知礼尊客"的重要性,独树一帜的大堂贵宾接待服务和专属餐饮管家,都旨在让宾客在入住期间尽享贵宾待遇。
  和 -- 亲近自然的和悦享受:华邑?秉承"亲近自然又不失奢华"的设计理念,不论花园大堂还是度假风格的卫浴体验,都旨在令宾客倍感自然清净,和悦身心。
  达 -- 万事亨达的高端商务社交设施:华邑?通晓国人商务社交的细腻需求,为商务聚会宴请、私人派对、私密轻松商务会谈提供一系列成熟完善的社交空间,包括最具华邑?特色的"举茗邑"和"聚膳邑",必将成为商务人士追求成功与共识的会聚之所。
  餐饮是华邑?品牌的一大特色,荟萃高品质国际餐饮与当地特色美食。华邑?为食客每日倾心呈现缤纷菜肴。深知国人商务社交和私人聚餐之需求,营造私密专属的用餐氛围,更有餐饮管家提供专属服务,让宾主尽欢。
  华邑?酒店及度假村内的特色餐厅有:
  彩丰楼:彩丰楼的设计灵感源自中国千年之久的爱鸟之情,充满了优雅和丰富的色彩,既彰显了精致的现代感,又唤起了对中国传统的温暖怀旧之情。餐厅以奢华和独特的主题为特色,从精美的菜单到无可挑剔的个性化服务,为宾客呈现中国古往今来的美食佳肴,使宾客流连忘返。
  鲜艳:鲜艳全日餐厅将东方饮食文化完美交融。设有多个开放式烹饪台,采用新鲜的食材和配料,现场为宾客烹制精选时令菜肴。特设营运至深夜的夜宵面档,提供精致的各地特色小吃,让宾客尽享中式夜宵的魅力。
  麺家:华邑?麺家,传承中华饮食文化精髓,讲究食材隽美之味,融合养生理念,匠心打造口味纯正、颇具地方特色的中式面档。开放式烹饪台前,厨艺大师现场为宾客制作营养丰富的手工面条,以及米粉、饺子、馄饨等风味小吃。招牌美食香辣牛展面,更是不容错过的美味。餐厅营运至凌晨两点,让宾客体验中式夜宵的魅力,备感暖心暖胃。
  截止2017年3月,华邑?酒店及度假村现已开业的酒店有阳江中心华邑酒店、南昌绿地华邑酒店、海口华彩华邑酒店,昆明华邑酒店,张家口容辰华邑酒店,也即将在包括上海、北京、三亚在内的二十多个城市及度假胜地陆续开业。
  关于张家口容辰华邑酒店
  张家口容辰华邑酒店位于张家口市桥东区商务核心地带,共有340间客房,全天候免费提供无线及有线高速网络。酒店拥有配套齐全的健身房和室内泳池,为宾客提供奢华的一站式服务。酒店会议设施齐备,不仅拥有市内首屈一指的1,300平米无柱式豪华宴会厅,还配有6间多功能会议室供宾客举办活动,同时极富中国特色的举茗邑、聚膳邑为商务社交及私人聚会度身打造宾客专属私人空间。
  酒店提供多种餐饮选择,在彩丰楼中餐厅享受充满创意的精致中餐,在鲜艳全日餐厅体验中西美味合璧的畅快质感,在太鼓亚洲风味餐厅感受日、韩、蒙菜品的文化冲击,在特设营运至深夜的夜宵麵家尽享中式宵夜的魅力。更有别具一格的专属餐饮管家服务,为宾客量身打造专属的餐饮私人订制。
  张家口容辰华邑酒店秉承华邑?品牌"|礼|尊|和|达|"的待客之道,结合张家口丰富的旅游资源,让宾客在感受张家口美丽景色和急速运动的同时,

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