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【商界女性年度人物】孙伊萍:变革无声
作者:广州在线 来源:中国企业家 崔玲 更新日期:2017/9/22 阅读次数:

  变革,是四年前孙伊萍走马上任蒙牛乳业总裁之时定下的基调,时至今日,孙伊萍认为,变革仍在进行,转型依然在路上。与四年前不同的是,如今蒙牛的变革已经渐入佳境。

  变通

  孙伊萍向《中国企业家》回忆起初任总裁时的压力:“我刚来蒙牛不久,实际上对蒙牛的问题就看清楚了,但是改变这些问题需要时间,不能太快推进。”她是食品专业科班出身,不仅拥有国企的背景,还在跨国公司有着深厚的积淀,了解消费品行业的规则,对于西方的一整套科学管理熟稔于心。即便如此,她也没有贸然行动。

  这与孙伊萍的女性身份不无关系。与男性企业家相比,她心思更为细腻:“民营企业有自己的生存方式,这种方式的惯性很强,自己身为空降兵,想用全新的方式去做,是很困难的。”不过,用科学化的管理方式去一点点改变蒙牛,孙伊萍一直未改初心,但在方式上选择了变通。

  一个典型的例子就是重建蒙牛内部的管理系统,曾经在可口可乐工作14年的孙伊萍对此非常在意。蒙牛是一家靠创业精神打拼出来的企业,在系统管理上略有不足,孙的观点是,只有植入科学的管理系统,才能让公司的未来更加健康。

  2012年,孙伊萍开始“颠覆”蒙牛原有的管理体系。她告诉《中国企业家》,原来安装ERP系统,很有可能哪一个模块便宜就购买哪一块。但是孙伊萍决定上SAP的系统。要知道,虽然很多企业都在使用这个系统,但多数为IT类企业,国内乳品行业中蒙牛是头一家。孙认为,这不是简单的更换一个软件,而是用一个完整的价值链的概念去打通所有的管理模块,让决策流程更为科学有效。最终,历时18个月,蒙牛完成了ERP系统和CRM系统的切换,涵盖了蒙牛的31个基地、56家工厂、几千个经销商。

  除此之外,蒙牛还将所有的监测数据全部连接起来。具体说来,原来每个设备逐一对应一个检测数据,比如要测蛋白,就买蛋白仪器,要测脂肪,就买脂肪仪器,然后各自将数据手写抄完汇报,再进行汇总。孙要做的,就是把所有的设备数据进行连接,产品的每个数据都是能在系统中观察到的,这样就完成了从以个人结果为导向到以系统和价值链为导向的转变。

  如果说,对蒙牛内部的梳理,让公众觉得过于陌生,那孙伊萍上任之后,重新确立的蒙牛的外部形象,则让外界的感受更为直观。2012年,蒙牛品牌新形象更换为“只为点滴幸福”,替换了使用多年的“好品质、绿生活”。在外界看来,“点滴”是对于生活品质的逐渐渗透过程,同时也是孙伊萍主导的蒙牛变革的外在体现。原商务部副部长龙永图的评价是,蒙牛正力图重塑自己的形象,看得出来,蒙牛想要展现出对消费者的尊重和责任、对问题的勇于面对和担当,这个方向无疑是正确的。

  

  并购

  与此同时,孙伊萍还在为蒙牛开疆拓土。2012年6月,蒙牛与丹麦Arla Foods 签署战略合作协议,引入前端奶源管理与生产质量控制体系;2013年4月,蒙牛与新西兰安硕(Asure Quality)签署战略协议,后者帮助蒙牛在国际率先引进牧场国际食品安全质量保障体系;2013年5月,中粮与达能成立合资公司,未来达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶业务合并成立合资公司;同年6月,蒙牛斥资124亿港元收购了雅士利国际控股有限公司。

  孙伊萍解释说,这一系列看似繁多的国际并购,有整套的内在逻辑蕴含其中。“2012年,我们与丹麦Arla Foods 合作的时候,是大家对于奶源的质疑声最大的时候,而他们拥有很好的牧场管理技术,这种合作方式可以提高蒙牛在上游的管理水平;与达能合作,则是因为看到了未来低温奶的趋势,达能是全球酸奶第一的企业。我们必须找到最强的。”

  而在国际化的过程当中,蒙牛的速度也给孙伊萍很多惊喜。她曾在很多场合表示过自己对蒙牛从不太接受到喜欢的心理过程。民营企业对于市场变化的快速反应和蒙牛人的淳朴,一直让她赞不绝口。

  可以说,经过这几年的蝶变,蒙牛已经开始变得更“萌”、更为柔和,改变了原有蒙牛粗犷的形象。孙伊萍认为,自己是一个外柔内刚的人。作为消费品公司,需要给公众以温暖感,所以需要有柔和的外部形象,但是内心需要有激情,去保持自己的领导地位,这些内核不会改变。

  改造一家创始人文化非常强势的公司并非易事,而孙伊萍利用女性的柔性,借助系统、国际化等外力,让蒙牛完成了一次蜕变。

  孙伊萍信奉哈佛商学院教授克里斯坦森的管理理论,与克里斯坦森观察组织提出的“资源、系统、价值观”的视角相近,孙伊萍提出蒙牛组织变革的核心就是“人、系统、文化”。在团队与系统的构建完成后,文化的变革也就水到渠成了。

  挑战

  但眼下也不是没有挑战。3月23日,蒙牛乳业在香港发布2015年年报,数据显示,去年蒙牛实现销售额490.265亿元,同比下降2%;净利润23.67亿元,同比微升0.7%。

  对此,孙伊萍认为,关键要看蒙牛的长远发展,这也是她作为CEO面临的挑战。变革当中一定存在阵痛,没有实现快速增长,从另外一个方面来看,也意味着还有很大的发展空间和机会,这也是蒙牛继续推动变革的内在原因。“前三年,我们最注重的是与外界消费者的沟通,现在消费者感受到了我们的变化,这很重要。”

  而对于大股东中粮集团出现的人事变动,孙伊萍认为并不影响蒙牛,反而“非常正面”:“第一,中粮非常支持蒙牛;第二,中粮非常尊重蒙牛国际化自理的股东架构。中粮希望能在食品方面有所发展,在资源上对蒙牛还会继续支持。”

  如今,蒙牛又增加了一个新的战略——数字化。孙伊萍给员工写了一封名为《拥抱微时代》的信,强调内部管理要数字化。同时,与外部消费者的沟通也要数字化,用大数据去转换产品。蒙牛的嗨Milk的创新产品就是其中一个例子。产品邀请羽泉做代言人,把羽泉的粉丝跟蒙牛大数据库连接起来,通过粉丝来定制产品,消费者可以通过360度视频看到这个产品的所有信息。在营销方面,蒙牛将继续发挥自己的特长,与娱乐文化相结合。孙伊萍介绍,经过18个月的PK,蒙牛成为即将开园的上海迪士尼的国内唯一乳制品提供商。同时,蒙牛还将开展与环球影城和好莱坞的合作。

  熟悉孙伊萍的人表示,在蒙牛的四年,让她的底气增强了不少。她曾坦言,对蒙牛来说,保持内在的动力和冲劲是最重要的,她希望在2020年,把蒙牛打造成一个最具中国活力的国际化公司。

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