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南瓜馅饼做法
作者:jack 来源:广州在线 更新日期:2017/1/19 阅读次数:
菜系 专题 功效 热度
其它菜 特色佳肴 营养不良 6

 

  主料:南瓜

 

  辅料:香蕉1根  糯米粉小半碗  小麦面粉适量  花生油适量

 

  南瓜馅饼的做法

 

  1.南瓜洗净去皮去瓤后切片

 

  2.香蕉去皮,切圆片

 

  3.切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右

 

  4.将蒸好的南瓜趁热捣成泥

 

  5.在南瓜泥中加入糯米粉弄成面粉团(糯米粉的量取决于红薯泥的含水量,我因为糯米粉不够后来加了一点面粉进去,面团不要揉的太干)

 

  6.将面团揉好后分成均匀的几个小剂子,揉成球状

 

  7.将小剂子压扁,放1、2块香蕉片包裹起来,再捏成圆饼状

 

  8.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中小火煎至金黄

 

  9.翻面煎至金黄即可

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